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Weinentsäuerungskalk / 500 g
[35500]
2.55 € 19% MwSt. inklusive, zzgl. Versand
 

Zum Ausfällen von Weinsäure bei Säurewerten über 9g / Liter. Für den Abbau von 1g Säure je Liter Most- oder Wein benötigt man 0,67g Kalk. Bei mehr als 4g Säure / Liter wird eine Doppelsalz-Entsäuerung empfohlen.  Anwendung: Das mehlige Pulver (Calciumcarbonat CaCo3) wird in den Saft oder Wein eingerührt. Dabei wird unter stärkerem Schäumen Kohlendioxid (CO2) freigesetzt. Nach 1 bis 2 Tagen wird vom Trub abgezogen.

Weinentsäuerungskalk / 500 g
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